農水省の地理的表示に「三輪素麺」が認定されました。
平成28年3月29日に「三輪素麺」は地理的表示保護制度登録第12号となりました。認定後に生産されたものから順次、赤い「GIマーク」をつけて出荷いたします。
「地理的表示保護制度(GI)」とは…
地域で長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により、高い品質と評価を獲得するに至った産品の名称(地理的表示)を知的財産として保護する制度。
基準を満たすものだけが「地理的表示」の使用を認められ、GIマークを付されます。
