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「全国そうめんサミット2018 in そうめん発祥の地 三輪」が開催されました。

3/20(火)・21(水・祝)開催されました「全国そうめんサミット2018」の様子をお伝えします。

記念式典では伝承料理研究家 奥村彪生先生に「そうめんにみらいはあるか」をテーマにご講演いただきました。

オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井でのレセプションではシェフによるそうめんを使った創作料理をご提案いただきました。

二日目記念イベントでは「MBSラジオウォーク」に特別協賛させていただきました。お足元が悪い中、たくさんの方にご来場いただき、ありがとうございました。地元高校生による「おすすめ素麺料理」も大好評で、そうめんの新たな魅力に触れていただけたのではないでしょうか。

全国そうめんサミットは桜井市から次回予定地、香川県小豆島町・土庄町へ引き継がせていただきました。

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